料理がより美味しくなる裏技

[177. 匿名]

裏技と言えるかわからないけど、
胡麻油は熱入れる用と生用で製品を分ける（前者は安物）とか、
カレー作る時に初めにクミンシードを炒めるとグッと本格的になったりとか…調味料は気にしてるかも！