あなたのお家ではどんな餃子作ってますか？

[87. 匿名]

キャベツ、ニラ、豚ミンチで作ることが多いです。
キャベツは塩もみしません。

本格的な作り方で肉に水を含ませる（ゆるくする？）レシピもあるので、あえてキャベツの水分を使うイメージで。

あと、タネを作ってからすぐに包まずに、冷蔵庫で少し休めると、より美味しくなります^_^