眞子さま南米へご出発 ペルー、ボリビア公式訪問

[13773. 匿名]

>>13742

渡辺誠「昭和天皇のお食事」

　陛下のイメージにこだわるあまり、今考えると、とんでもない下ごしらえをしていたことがあります。納豆と蓴菜がそれです。
「陛下ともあろうお方に、納豆の糸を引かせるようなことがあってはならぬ」という主膳からの要請で、納豆のぬめりを取っていました。納豆を塩でもんで、ザルへ入れて、上から水を注ぎ、ぬめりを取るわけです。蓴菜もわざわざ水洗いし本来のもち味を消してから料理するという摩訶不思議なことをしていました。
　もちろんそういうことをまことしやかに言っていた人たちが退職して、今は普通にお出ししていると思います。ただ、そんな馬鹿げたことが平気でまかり通った背景には、昭和天皇のカリスマ性があったからこそだと思います。

[13865. 匿名]

>>13744
>>13747
>>13773

ありがとうございます！昭和天皇のお話だったのですね！
一般家庭から嫁いだ美智子さんは、洗った納豆を見て何も言わなかったのかしら？それとも、食べたことないふりしてたのかしら、とモヤモヤしていました！