後輩の指導をする際、気をつけていること

[1. 匿名]

後輩の指導をしています。
後輩は入社して9ヶ月経ちますが、毎日のルーティーン作業も全てメモを見て作業をしています。マウスに手が当たり、画面が変わってしまった事に驚いてパニックになるほど緊張しやすい性格です。
言われた事以外は絶対にしません。かと思いきや、上司がいるのに会議を仕切ろうとしてみたり、ふとした発言がかなり毒舌だったり…。ミスをやんわり注意してもパニックになり、すみませんすみませんと何度も謝られます。彼女の事がよくわからず、どう指導すれば良いのかわかりません。
同じように後輩の指導をされている方、していた方、アドバイスをいただけませんでしょうか。よろしくお願いします。