春巻が好き

[94. 匿名]

>>59
この材料でよく作ってるけど、あくまで参考までに、、

野菜類を千切りにして、春雨、ひき肉と一緒に1つの鍋に。
お水1カップに調味料(醤油大さじ2杯、砂糖大さじ1杯、顆粒だし少々、塩胡椒少々、ごま油少少々)を入れてくつくつ煮る。
味がしっかり染み込んだら火を止め ザルに上げ水分を切る。
バットなどに広げて冷ましたら皮で巻いて揚げる！

味付けは好みもあるかと思うので調節してくださいね。
お母さんの味に近づけると良いですね！