皆さんの得意料理、苦手な料理は何ですか？

[71. 匿名]

・得意　茶碗蒸し
夫も両親も婚家のみんなも好きなので、
作る機会が多く、もう反射神経で作れる

・苦手　揚げ物
あまりやらないため火が通ってないんじゃ…と揚げ過ぎてしまう。

・苦手というか欠点
煮物などを混ぜすぎてしまいじゃが芋が消失したりお豆腐が崩れたりする

母が見たら特定されそうです。