貧乏すぎて辛い人の夕食

[1009. 匿名]

油と粉と卵一個買えるならだけど天ぷらにするとかさ増しができるよね。
材料は玉ねぎと人参、ちくわ、冷蔵庫でシナシナの野菜とか、関西だと紅生姜も天ぷらにしたりするよ。
玉ねぎだけでも甘くて美味しいよ。

玉ねぎと人参は細切りにしてかき揚げにする。
これをたくさん作ったら冷凍しておいて、後日うどんや丼で食べる。
お味噌汁の具にもなるよ。油取らないとカサカサになるからね。