料理上手になりたい！

[36. 匿名]

主です！みなさんコメントありがとうございます。

慣れてないので調味料の加減は計量スプーン片手にレシピと睨めっこしてます！
でも家族に味見させると、薄いだの濃いだの言われて調整してみると行き過ぎてしまいます。

「塩、少々」

この言葉もよく分かりません！塩の調整が一番大事なのにそれだけアバウトに言われてもとなってしまいます。◯g前後とかなんとなく表記して欲しい！笑

それに鼻炎で鼻が詰まってるからなのか味見の段階で迷子になってしまいます。