もてなし上手になるには？

[1. 匿名]

今度我が家にはじめてお客さん（3人・宿泊あり）が来ます。人を招くのは学生以来で、どう振る舞えばいいかわかりません。

困っておもてなしの本を買いましたが、テーブルコーディネートやササッと作れるおつまみなどそんなことしか書いておらず。

気を遣いすぎても相手が疲れるだけだろうし、自由にさせすぎても退屈だろうし。
マナーや気遣いについてコツがあれば教えてください。