お酒に強くなるには

[1. 匿名]

飲み会の席は好きですが、いつも甘いカクテルや梅酒やサワーなどです
昔はそこからジントニックなどに移り、日本酒や焼酎にもチャレンジしたけどダメでした
ビールも苦くておいしさが分かりません

お酒に強いひとはどういう遍歴で強くなったか教えてください