あると便利な作り置き！

[81. 匿名]

魚、肉はパン粉を付けて冷凍。鶏肉も唐揚げ用に味付けして、生のまま冷凍保存。魚は凍ったまま揚げられるし、肉は朝から冷蔵庫の中で解凍すれば夜揚げるだけだし楽だよ。
肉じゃがが余った時は、蒸した芋を追加してコロッケにして冷凍。
挽き肉はハンバーグ、ミートボール、餃子、シュウマイにして火を通してから袋のジップロックに入れて冷凍。レンジでチンして好きな味付けにすれば1品出来上がり。ミートソースもパスタ食べる時に多めに作って冷凍。

時間ある時に作って置くのもいいけど、夕飯の時に大量に作って冷凍する方が負担にならないし楽だよーv(･∀･*)
お弁当のおかずも朝から6品作るのキツイから、シリコンカップに入れて冷凍して、1週間で使い切るようにしてる。