子ども食堂について

[182. 匿名]

子供食堂ってどんどん増えてるけどガンガン潰れてもいる
やはり運営が追いつかないらしい
ファミレスみたいに、いつでも同じメニューで誰でもマニュアルどおりに作れば同じようにできるメニューではなく直前に入る材料でやりくりしなければいけないから
それなりの料理スキルと連携が必要だし、
ボランティアだからそういう人員を集めるのもまず大変
資金面もかなり苦慮する