料理の時に火の通り心配性な方！

[117. 匿名]

私は半生でもへっちゃらなお腹なんですが、
夫が生焼け絶対NGなのでいつも焼きすぎてしまいます。

でも、豚はコールドスタートなら硬くならないと
アドバイスされ(夫の方が料理上手)、
コールドスタートでじわじわ焼いてばかりいたら
今度は茹で豚みたいで美味しくないと。。

どのお腹もカリッとパリッとジュワッとするには
潔く強火で焼くのが一番なのも事実で、
肉料理は本当に難しいです。。。