美味しいとんかつを作りたい。

[18. 匿名]

パン粉を付ける時にあまり押さえすぎないこと。
付きが悪い場合は、卵液と小麦粉を最初から混ぜたものを作ってそれに浸してからパン粉を付けるとうまくいく。