0歳児の母が語るトピ part28

[4996. 匿名]

>>4973
過去のトピに載っていたのですが、うちの子が好きなメニューを紹介します。
ホットケーキミックスとヨーグルトを3対5の割合で、サックリ混ぜた生地を作ります。(混ぜすぎない)熱したフライパンに大さじ1位ずつ生地を落として薄く広げて両面を焼くと、モッチリした食感のパンケーキが出来上がります。
冷凍保存をしても、食べやすい大きさにキッチンバサミで切っても、モッチリ食感は変わりません。
テフロン加工のフライパンだと油やバターも必要無いのでよく作ります。
ホットケーキミックス大さじ12対ヨーグルト大さじ20位が作りやすいと思います。
初めて食べさせる時はキッチンバサミで小さめに切ってあげて下さい。モッチリしてるので飲み込むのが難しいかも？食べれるようなら少しずつ大きくして下さい。
うちの子は大好物なのでぱくぱく食べますよ！2枚ずつラップに包んで冷凍してます。
離乳食の量が少なかった時や、ご飯に飽きて食べなくなった時にレンチンすれば直ぐに食べさせられるので、いつもストックをきらさないようにしてます。
良かったら作ってみて下さいね。