料理！圧力鍋のオススメレシピ教えて下さい ！

[21. 匿名]

牛スジの下茹でをして冷凍しておきます。
（最低二回は茹でこぼしてくださいね！）

スーパーで国産黒毛和牛スジが売っている時は、とりあえず2〜3パックくらい買ってしまいます。
解凍してカレーに入れたり、和え物にしたり、今なら串に刺しておでんに投入。
低価格なのに柔らかなホロホロになって美味しいです。
オススメします^ ^