ケーキ屋さんでアルバイトした事がある人！

[92. 匿名]

厨房でケーキの切れ端をつまみ食いするのが楽しみだったなあ

ケーキの出来上がる時間はお店によってバラバラだと思うし、ぜんぶのケーキがいっぺんに出来上がるところはそんなに無いんじゃないかなと思う
私がバイトしてたとこはシュークリームやショートケーキなどのスタンダードな売れ筋のものから作り始めて、そこから凝ったデザインのものを作って行く流れだったよ
確かに午前中だと前日の残りを売ることもあった
フルーツを新しくしたり表面のクリームを塗りなおしたり、ぶつけてカラメルが全体にまわってしまったプリンをプリンアラモードにしたりしてた