パンケーキ（作るコツ）

[67. 匿名]

私はいつも溶かしマーガリンを卵と牛乳混ぜたところに入れてます。
溶かしバターだと重たくなるけど、溶かしマーガリンは軽い口当たりで風味が良くなります。
溶かすに面倒ならカナダのマーガリンがショートニングほぼ入ってなくて溶かさず入れてもよく混ざっていいですよ。