特に避けている添加物は？

[229. 匿名]

既出の物に加えイーストフード。

殆どの外国では使用禁止。日本のパンには含まれている「イーストフード」って一体何なの？ - NAVER まとめ

イーストフードの安全性については意見が分かれており、専門知識を持たない一般消費者が判断するのは難しい問題です。消費者として、選べるなら危険は避けたいです。