特に避けている添加物は？

[152. 匿名]

亜硝酸ナトリウム（ウインナー、ハム、明太子などに含まれる）、いわゆる発色剤は避けてます。

前にニュースで、大量のこの薬品が紛失した事件を報道してて、その中で「劇薬」「○○グラムが致死量」とか言ってて、そんなもの食べてたの！と恐ろしくなったから。でも明太子には大体入っているんだよね。。