料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

[95. 匿名]

>>77
シイタケは道の駅で買うような、原木から採れたてみたいなのだと小さな虫や木くずが
入ってる時があるからカサを下にしてトントン叩く。
汚れがきになるならキッチンペーパーで軽く拭く。