料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

[84. 匿名]

>>1
なんででしょうね？

英語でも、料理を一晩おいておくことを、「rest」をつかって休ませるって表現があります。

熱を加えたり、混ぜたり、何もしないで材料や素材に任せなさい、休ませてあげなさいってことかなぁ？