料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

[54. 匿名]

>>36

皮面を充分焼いて、裏返して表面火が通ったら、蓋をして弱火で中まで火を入れます。
気になるなら長い楊枝で刺してみて透明の汁が出てきたら焼けてるので大丈夫ですよ。