料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

[47. 匿名]

>>21
私は逆にレシピ通りに料理することがほっとんどないや
サーっと読んで、調味料の配合とかは適当
別に料理上手ってわけではないです

一人分ずつ、レシピ見ないで作ってみたらどうかな？
調味料をどのくらい入れたか感覚で覚えておいて、食べてみて「あーこんな味になるのか、ちょっとしょっぱいから醤油入れすぎたんだな」とか分析して修正していくってのはどうかな？