料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

[235. 匿名]

>>232

オリーブオイルを少し混ぜておいておくとパサつきませんよ。
むしろオイル混ぜて少し置くとモチモチ食感になります。
もしくはすぐにソースと混ぜ合わせます。
なので、パスタの茹で時間を見て、それに合わせてソースを作り始める時を考えて作ります。