料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

[222. 匿名]

>>205
使う料理に合わせたサイズに切ったり、バラバラにして「冷凍する」とムダにしなくて済む。キノコ類は60度位が旨味が出やすい→沸騰したお湯より水から入れる方が良い。