料理の疑問をなんでも聞いてみるトピ

355コメント2018/02/28(水) 18:35

215. 匿名 2018/02/24(土) 13:03:22
>>197
例えば天ぷらとか水分が多いと調理しずらかったり浸け汁が他の食材とあまり混ざらないほうがいい料理なら
拭き取ったほうがいいけど、そうじゃなかったら余分だと思う程度の水分を切るぐらいでいいんじゃないかな

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