カレーを作るときのこだわり、隠し味は？

[1. 匿名]

私はカレーを作るときはいつも、箱の裏を見ながら普通に作るだけです。たまには少しこだわったカレーを作って見たいのです。

そこで、皆さんがカレーを作るときにこだわっていることや、お勧めの隠し味がありましたら参考にさせて下さい(^-^)/