実りの秋、「殺しの天使」毒キノコに気をつけて 食中毒が多発

[1. 匿名]

実りの秋、「殺しの天使」に気をつけて　食中毒が多発：朝日新聞デジタル

実りの秋が訪れ、キノコ狩りも最盛期を迎えるが、気をつけたいのが毒キノコ。専門家でも見分けが難しい種類があり、９～１０月には毒キノコによる食中毒が多発している。関係者は「採らない、食べない、売らない、人にあげないで」と注意を促している。

日本きのこ研究所（桐生市）顧問の中沢武さん（６８）によると、キノコの毒による症状は①肝臓や腎臓の障害②神経系に作用③胃腸を刺激④手足の末端に激痛――の４種類。

①のキノコの代表格は「殺しの天使」の別名があるドクツルタケで、１本で致死量の毒がある。②はマジックマッシュルームとも呼ばれ、幻覚が出る。④は食べてから３週間ほど後に発症し、痛みが１カ月続くこともあるという。

ドクツルタケ

出典：www.asahicom.jp

ツキヨタケ

出典：www.asahicom.jp

クサウラベニタケ

出典：www.asahicom.jp