小麦粉絶ちしてる方！

[161. 匿名]

アトピー治療で、３ヶ月ほど小麦は断ってます。アトピーの人はタンパク質の消化が正常にできないから大腸の健全化が根本治療で、小麦粉のグルテンは大腸の壁を傷つけるので避けた方が良いという理屈だそうで。
私が調べたなかでは、ライ麦でもグルテン過敏と同じ反応になる場合があるらしいのと、微量のグルテンでも大腸は傷ついてしまうから、断つなら一切摂らないほうが良いというものでした。炭水化物はじゃがいもやカボチャでとってます(米も体質に合わないので元々食べられません)。
で、30年来のアトピーは劇的によくなりました。薬をつけずに熟睡できる日々が幸せすぎる！元々あった食後の胃もたれがなくなったり、生理痛もなくなり、身体が軽やかな感覚です。
３ヶ月という短期間なので無理なく続けていられますが、成分表示見ると小麦粉ってあらゆるものに入っているから、外食とか市販の出来合いを食べたりは一切してません。人付き合いは事情を話して理解を得ています。どーしてもでなきゃならない職場の飲み会ではサラダの生野菜と刺身だけ何もつけずにつまんで小麦回避してます。