味噌汁のレシピ、教えてください！

[118. 匿名]

沖縄の味噌汁は具沢山で美味しいよね！
あの塩味の豆腐、また食べたいな〜(^ ^)

私の味噌汁は、味噌は甘めの麦味噌です。
出汁は昆布、かつお、いりこで、そのときどきの具に合うやつをとります。

具は、わかめと豆腐、わかめと油揚げ、油揚げと白ネギ、玉ねぎと卵、カイワレと豆腐などオーソドックスな感じ。

何もないときは、渦巻きふとわかめとか切干し大根とかの乾物をいれてます。

究極に何もないときのために、乾燥の味噌汁の具を買い置きしています。