パン作りが好きな方～

77コメント2014/04/26(土) 18:17

75. 匿名 2014/04/14(月) 13:40:00
私はHBで焼いた時の羽根の穴が嫌いなので食パンは捏ねと一次発酵だけHBでそのあとは型に入れて焼いてます
天然酵母に手を出したいんだけど大変そうでいつもドライイーストですませちゃってます。
天然酵母で作ってる方いらっしゃいますか？大変じゃないですか？

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