パン作りが好きな方～

[71. 匿名]

56さん

私がクロワッサンつくる時は麺棒を軽く押すように伸ばしちょこちょこ生地の下に手を入れて生地を戻しながら伸ばしてます(^-^)
面倒ですがそうすると普通に伸ばすより早いような気がします。やっていたらすいません(>_<)
クロワッサン難しいですよね。夏になると暑くて出来ないからまた腕が鈍ります笑