「冷やし」「洋風」…変わり種みそ汁続々 女性や若者に支持拡大 メーカー、外食

[1. 匿名]

「冷やし」「洋風」・・・　変わり種みそ汁続々　女性や若者に支持拡大　メーカー、外食 （日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

「冷やし」や「洋風」など、みそ汁の変わり種商品が増えている。メーカーが従来になかった飲み方を提案し、女性や若者に支持を広げている。みそ消費のてこ入れに期待が高まる中で、専門店を展開する外食事業者も出てきた。

・飲料大手の伊藤園は冷やして味わう缶入り飲料「冷やしみそ汁」（185グラム・希望小売価格130円）を4月から売り出した。麦みそを加えた独自ブレンドみそに、いりこやさば節を加えて飲みやすく仕上げた。具材のナメコの食感も楽しめる。

・大手みそメーカーのマルコメは、即席みそ汁の新商品「パンと合うみそスープ」（170円）を3月上旬に発売した。ベースはトマトの酸味を利かせた西洋スープのミネストローネ風で、具材はズッキーニやキャベツを用いている。

出典：asacokitchen.com

冷や汁おいしいですよね！
洋風のお味噌汁は試したことないですが商品化されたということは意外とおいしいのかもしれませんね！