最近よく見かけるブラジル産の鶏肉、実はブラジル人は絶対に食べない肉だった！

[121. 匿名]

2013/10/7　酵素フード協会がブラジル産鶏肉に関する記事を投稿
ブラジル人は絶対食べない！ブラジル産の鶏、豚、牛肉
ブラジル産は大量の抗生物質と成長ホルモン剤などの化学物質で汚染された最悪の毒入り肉と呼びたいくらいの肉だったので、 質の悪い肉のアメリカからもブラジルの肉は輸入禁止になったのです！
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2014/03/17　IRORIOが酵素フード協会の記事を引用した記事を投稿
激安!!ブラジル産のお肉、実はブラジル人は絶対に食べない!?
ところが、酵素フード協会に掲載された記事によると、ブラジル産の鶏、豚、牛肉は、自国ブラジルの人も絶対に食べない代物らしい。



上記の2つのサイトの記事の内容は
ブラジル輸出投資振興庁(Apex-Brasil)が運営しているサイトでの説明とは大きく異なる
Brazilian Chicken
・異なる150ヶ国以上の家族がブラジル産鶏肉をそのテーブルで毎日、消費していることをご存知ですか？
これは、ブラジル産鶏肉のクオリティとそれに対する世界中の人々の信頼と同義語であると言えます。

・ブラジルでの一人当たりの平均鶏肉年間消費量は38kgであることをご存知ですか？
これは、アメリカやEU諸国で実施される経済の平均に匹敵し、ブラジル国民のために豊かで健康的な食事のために貢献しています。

・連邦検査サービスにより検査された冷蔵保管庫は、品質についての国際認定書とプロセスを持っていることをご存知ですか？
ブラジルの冷蔵保管庫は、ISSO（国際規格機関）、HACCP（重要管理点リスク分析）、Global G.A.P. （良好な農業実践）、GMP （良好な生産実践）、SPOH （衛生標準手順）などの国際認定書を持ち、世界中で認められた品質プロセスに従っています。

・ブラジルには鶏肉を含む動物原料産品の残渣や汚染物質の厳しいコントロールがあることをご存知ですか？
健康的で安全なプロダクトを確保するため、農漁業・供給省は、Codex Alimentarius（食品典範）の推奨を考慮に入れ、全国残渣・汚染物質管理計画（PNCRC）を策定し、これはEUの監査ミッションにより承認されました。