ガールズちゃんねる
  • 104. 匿名 2017/01/17(火) 18:35:48 

    過去の、若者の日本酒離れと同じ現象ですよね。

    「三倍増醸酒」(略して、三増酒・さんぞうしゅ)というもののせいで、日本酒離れが起きたのです。1970年代のこと。
    本来の日本酒である、本醸造酒や純米酒などが、三増酒のせいで追いやられました。

    もろみに本来搾れるお酒の2倍の添加物を加えて搾って生産量を3倍に増やした日本酒ですが味は悪く、その後日本酒の負のイメージの元ともなりました。
    「日本酒は悪い酔いする」などの悪いイメージが植えつけられてしまったのですね。
      
    現代も、「発泡酒」や「第三のビール」の売れ行きに比例して、ビール離れも加速されるのではないでしょうか。

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