正月料理作り奮闘中の方集まれ〜！

[89. 匿名]

夫婦二人の年越しなので地味ですが(^^;
一昨日数の子の塩抜きして松前漬けは作りました。
お節は作らない土地柄なのでお重に積めたりはしませんが、黒豆や蒲鉾は好きなので用意しました。
クリスマスのスモークチキンをほぐして冷凍してあるのでそれをチキンサラダにします。
新潟出身なので明日はのっぺを作るのですが、午後から出勤なのでその前に作れるようにさっき下茹でが必要なものだけ茹でました。
夜帰ってきたら蕎麦を茹でて、料理を盛り付けるだけって状態にしておこうと思います。
明日寝る前に雑煮の準備をする予定です。