ゆず胡椒

[1. 匿名]

お土産でゆず胡椒をいただきました。良いものなのでゆず胡椒の味を充分に堪能したいと思います。おすすめの食べ方を教えて下さい。

[2. 匿名]

せせりを焼いて柚子胡椒付けて食べるの大好き

[3. 匿名]

>>1
味噌汁に入れる

[4. 匿名]

おでん🍡

[5. 匿名]

鶏肉焼いてつけながら食べる
我が家はステーキの時もワサビの代わりに柚子胡椒と醤油で食べるよ〜

[6. 匿名]

鶏肉焼いてそれにつける

[7. 匿名]

ステーキにつけていただく。

[8. 匿名]

蕎麦の薬味とかに美味しい

[9. 匿名]

そのまま舐める

[10. 匿名]

[11. 匿名]

餃子につける

[12. 匿名]

[13. 匿名]

ヤゲン軟骨に揉み込んで
フライパンでしっかり焼けば
コリコリ美味しいです！
食べる時にポン酢ちょろり！

[14. 匿名]

>>1
野菜スティックに柚子胡椒マヨおいしいよ！

[15. 匿名]

柚子胡椒は実は唐辛子です

[16. 匿名]

ラーメンにも入れてるよー

[17. 匿名]

は！ちょうど今日柚子胡椒を消費するために
豚肉の柚子胡椒みそ炒めを作ったよ！
クラシルレシピだよ！
美味しくできたと思う～ 旦那の感想まだだけども

[18. 匿名]

>>1
餃子につけて食べると美味しいですよ。
あとは鍋を食べる時につけながら食べると美味しい。夏だから今なら素麺のつゆに混ぜるのも美味しい。

[19. 匿名]

>>2
せせりってトコにセンスを感じる

少し多めの脂と弾力のあるぷりぷり食感が
さわやからい柚子胡椒にめっちゃ合うと思う

[20. 匿名]

>>11
リンガーハットでやってからハマったよ
美味しいよね！

[21. 匿名]

柚子胡椒にオリーブオイルと醤油混ぜてドレッシングにしてるよ。

[22. 匿名]

ゆずか姫

[23. 匿名]

>>1
この長い長い下り坂を？？

[24. 匿名]

アボカドをめんつゆ、ゆず胡椒、マヨで和える

[25. 匿名]

うどんやそばに入れてもおいしいよ！

[26. 匿名]

今の時期ならそうめんとか冷奴の薬味にするかな

[27. 匿名]

味噌汁に入れる

[28. 匿名]

おでん、うどん、みそ汁、シュウマイとかにつける。
あとシンプルな鍋にも合う。

[29. 匿名]

>>1
個人的に1番柚子胡椒の真価を発揮したのは鰤しゃぶ
でも今は旬じゃないから次点のオススメで味の素の餃子(野菜餃子の方が特に合う)

[30. 匿名]

唐揚げにつけて食べるの好き
酒のつまみに最高！

[31. 匿名]

>>1
お肉やお魚に添えることが多いけど、炒め物の最後に入れても味が引き締まるよ
あと好きなのは、キャベツと蓮根薄切りを塩茹でして、柚子胡椒とマヨネーズでサラダにするやつほんとおいしいよ

[32. 匿名]

ゆず胡椒に胡椒は入っていないんだっけ

[33. 匿名]

ポテトサラダ作る時に少し入れるんだけど、良い物なら勿体ないかな

唐揚げに添えるとか

[34. 匿名]

納豆の薬味にしてもおいしい

[35. 匿名]

>>1
チビチビ舐めて食べるのがいい。

[36. 匿名]

豚汁(うちは豚汁うどん)に入れると美味しい！

[37. 匿名]

柚子胡椒のタレが美味しいトンカツ‼️

[38. 匿名]

柚子胡椒のおすすめを聞きたい

[39. 匿名]

鍋焼きうどん

[40. 匿名]

もつ鍋

[41. 匿名]

柚子胡椒味の唐揚げ
美味しいよ

[42. 匿名]

わさび代わりに刺し身。

[43. 匿名]

>>1
豆腐に柚子胡椒とポン酢かけて食べたら美味しいよ。

[44. 匿名]

>>1
豚肉を焼くなりゆでるなりして
ぽん酢と柚子胡椒で食べる。

[45. 匿名]

>>20
餃子には赤いタイプの柚子胡椒が合うよ。

[46. 匿名]

塩焼き鳥につける

[47. 匿名]

炒めものの味付けに入れてる！

[48. 匿名]

しゃぶしゃぶ
ポン酢に足して食べると、肉も野菜もたくさん食べてしまいます。
この時期なら冷しゃぶサラダの方がいいかな？

[49. 匿名]

酢もつとか湯引き皮に入れる

[50. 匿名]

>>45
そんなのもあるの？
探してみる、美味しそう〜

[51. 匿名]

餃子、豚肉、お鍋、今の季節なら冷奴につけたりしますね。お鍋はもうゆず胡椒食べるためにやるまである笑　その後の雑炊ももちろん入れちゃう

[52. 匿名]

ローストビーフにつけるとおいしい

[53. 匿名]

鶏肉は鉄板

クリームパスタに入れるとめちゃくちゃ美味しい

[54. 匿名]

鶏のタタキにポン酢とゆず胡椒を付けると美味しい
焼き鳥のようなシンプルに焼いただけの鶏肉に付けるのが一番相性いい気がする

[55. 匿名]

焼き鳥 塩サバ おでん 鍋

[56. 匿名]

>>50
あるよー。

[57. 匿名]

柚子が採れる季節になると我が家は柚子胡椒を作ります。
ポン酢に溶かして冷奴にかけて食べるのが好き。

[58. 匿名]

よく冷やしたトマトを輪切りにして、ゆず胡椒つけてたべる。
または豚の冷しゃぶの薬味に。

[59. 匿名]

>>10
キメキメのアー写より、こう言う感じのが好きw

[60. 匿名]

少し浸るぐらいのだし汁に茹でたパスタ入れて、すりおろした長芋と柚子胡椒のせて混ぜながら食べると美味しいよー。
柚子胡椒は多めの方が美味しい。
冷製パスタにもできるから、夏もおすすめ。

[61. 匿名]

>>10
マジレスでごめん。
ゆずは分かるけど胡椒の部分は？

[62. 匿名]

切った長芋に合える

[63. 匿名]

>>38
うちは櫛野農園ていうところのをずっと買ってる！
他にも知りたいなー

[64. 匿名]

福岡の焼き鳥屋の定番なんだけど、豚バラ串(塩)に付けるのが大好き
いつか自分でも柚子胡椒作ってみたいな

[65. 匿名]

>>1
うどん、水炊きにあう！
唐揚げにもあう！

[66. 匿名]

柚子胡椒のペペロンチーノ美味しいよ

[67. 匿名]

トピ画に加えて「ゆず解散」に見えて焦ったwww

[68. 匿名]

>>22
屁っこき姫だw
いい大学出てるのに勿体無い

[69. 匿名]

納豆の辛子の代わりに柚子胡椒。爽やかで美味しい

[70. 匿名]

>>1
鰻の白焼き
おでん

[71. 匿名]

>>1
鶏の炭火焼きについてるやつ好き

[72. 匿名]

ワサビやカラシの代わりに使っても美味しい！
汁物の料理（和）に入れても美味しい！
意外と餃子のラー油代わりにしても美味しいよ！

[73. 匿名]

>>61
これで我慢して…

[74. 匿名]

おひたしに入れる
からし和えの柚子胡椒バージョン

おすすめは白菜の外側の葉っぱを1cm幅でざく切りして茹でるかレンチン
冷めたら軽く絞って麺つゆか白だし(濃縮のまま)に柚子胡椒を混ぜたのと和える
お好みで鰹節か胡麻を振る

ぎゅーって絞って薄めた麺つゆでもいいけど面倒だから白菜の水分を残して濃縮麺つゆにしているwよく混ぜてしばらく置いておくとと浸透圧で味が馴染む

甘味の少ないさっぱり味のおひたしだよ

[75. 匿名]

クリームシチューに入れても美味しいよ
騙されたと思って食べてみて欲しい
本当にオススメだから

[76. 匿名]

>>36
美味しいよね〜私も絶対入れる！

[77. 匿名]

>>76
味が変わって美味しいよね！
ここを参考に他の使い方もしてみよう〜

[78. 匿名]

>>31
美味しそう！
やってみたいです

[79. 匿名]

塩麻婆豆腐に入れると美味しいよ！
入れすぎるとしょっぱいから気を付けて！

[80. 匿名]

>>1
皆さんのコメント見てたら、つばが出てきた！
うどん、鍋、冷やっこなどなど

私は同じ唐辛子系の薬味で「かんずり」も好きです
ゆずこしょうより柔らかい感じの辛さで、こちらもお勧め

[81. 匿名]

>>70
蒲焼きにもあうよ

[82. 匿名]

豆乳の冷たいスープに素麺を入れると美味しい
豆乳、麺つゆ、すりごまを適当に混ぜて柚子胡椒。

[83. 匿名]

鰻丼の山椒の代わり。

[84. 匿名]

馬刺しの赤身　
九州の甘めの醤油が大丈夫ならそれとセットでお勧めです。お店だとニンニクや生姜が多い気がするけど、九州いる時は馬刺し屋さんで馬刺し買うといつも柚子胡椒とネギつけてくれてた。

[85. 匿名]

>>57
私も作る。
柚子じゃなくてすだちが手に入りやすいのですだち胡椒になるけど。果汁はぽん酢にしてる。この二つが作るのも食べるのも本当に好き。

[86. 匿名]

>>9
塩味ポテチやフライドポテトに合う

[87. 匿名]

鯛のカルパッチョに