マイナーなご当地グルメを紹介するトピ

[189. 匿名]

>>161
しっとりではない。包丁で切るとスポンジの粉がボロボロ出る感じ。フワフワとも違うし、言い方が悪いけどけっこうパサパサしてるかも。けど不思議と美味しい。
頂く時はこれとブランデーケーキがいつもセットなので、しっとりしたブランデーケーキと軽いスポンジのこちらとなんやかんやバランス取れてて好きだった。

[226. 匿名]

>>189
ありがとうございます。パサパサだけど不思議と美味しい。うん、わかってきた気がします。
地域の銘菓ってそういう感じですよね。
ブランデーケーキも好きです。セットにするために　あっさり目のスポンジに仕上げてあるのかもしれませんね。