美味しい唐揚げの作り方!
249コメント2023/09/26(火) 07:06
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175. 匿名 2023/09/12(火) 00:30:06
質問なんですけど、たっぷりまぶす用に使って残った片栗粉ってどうしてます?
生肉付けたので置いとけないし、すぐ他の料理に使ったりしますか?あるいは捨ててますか?+1
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176. 匿名 2023/09/12(火) 00:44:51
>>175
衛生的な問題があるので、私は余った片栗粉は捨てます。
ちなみに片栗粉はバットではなくビニール袋に入れて、そこに下味を付けた鶏肉を投入。
袋に空気を入れ、シャカシャカ振ってまぶしています。
はじめは粉は少なめにして、足りないかなと思ったら徐々に足すようにするとあまり無駄が出ないように思います。+7
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