「婆ちゃんのワンオペ」「あんなもん飲食の権利ない」 人気YouTuberが飲食店を名指し酷評...批判殺到で動画非公開に その後謝罪

[181. 匿名]

個人でやっているお店なら、厨房も小さいだろうし、4種類の食事を作ろうとしたら40分ぐらいはかかるんじゃないの？

出来上がったものから提供するのではなく、同じタイミングで出そうとしてたのかもしれないし
それなら、一番時間のかかる料理の提供時間になるよ

私、ランチに家族でやっているお店いくけど、カツ丼頼んだら、衣付けから調理するので、提供に20分ぐらいかかるよ
厨房2人体制で、それぐらいかかるのだから、1人体制だったら40分は決して提供が遅いとは言えない