料理の疑問

[219. 匿名]

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爆発したのはワカメじゃなくてお湯じゃないですかね？ステンレス鍋使ってませんでした？

ほぼ日刊イトイ新聞-主婦と科学。

ほぼ日刊イトイ新聞-主婦と科学。主婦と科学。家庭科学総合研究所（カソウケン）ほぼ日出張所研究レポート49みそ汁が爆発ですって？ ──「突沸」の科学。 ほぼにちわ、カソウケンの研究員Aです。前回のレポートで「圧力鍋、こわい」と前時代的なことをぬかしていた研...