ガールズちゃんねる
  • 18. 匿名 2018/10/12(金) 18:16:08 

    和食を主に提供している「和食屋KOYABU」の創業者兼代表取締役
    大学時代に食べたさばの味噌煮に感銘を受け、和食への道を志す
    東京の下町で3年の下積みを経てその後独立
    独立後5年目にして全国50店舗を構えるほどの大人気チェーン店へと
    急成長させたやり手オーナーである

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