飲食店で「◯◯抜きで」って頼めますか？？

[400. 匿名]

重度のアレルギーの人は外食なんてしないよね？？
とあるレストランのキッチンでバイトしてたけど、 〇〇抜きとかの場合、ただ抜くだけで包丁や、また板等の調理器具が食材と触れてることは普通にあるし、大丈夫かなってたまに思うことはあった。