飲食店で「◯◯抜きで」って頼めますか？？

[388. 匿名]

飲食店で料理作ってますが全然言ってくれてかまいませんよ！
出来る限りの対応はします！
うちは蕎麦屋なんですがお客さんで蕎麦アレルギーの方が来られて、その方はうどんを頼まれました。一緒に来てた方があなた蕎麦アレルギーよね？って言ったのが聞こえて確認したらアレルギーの方でした。
うどんも蕎麦も同じ釜で茹でるのでそれを聞いてなかったら危ない所でした。
蕎麦アレルギーの方が蕎麦屋に行く事はあまりないでしょうが、蕎麦を食べた事がない小さなお子さん連れの方とかは気をつけて下さい。
うちだけかもしれませんが同じ釜で茹でます。
長々とすみませんでした。