「豆腐って洗うもの？」冷奴に対する夫の発言に驚愕 皆はどうしてる？

[214. 匿名]

軽く水にさらす程度に洗う。
料理番組で料理人さんがその方が美味しくなると言っていたので。

半分残った場合も新しい水につけて冷蔵庫に保存するのがもちが良いそうです。