子どもの頃のおやつ

[85. 匿名]

幼い頃、日曜日になると、お鍋を使ってスポンジケーキ焼いてくれた。ボールについてる生地のクリームをなめるのも大好きだったし、焼き上がったケーキもいい具合にふっくらしてて、素朴な優しい味で大好きだった。
今は亡き母の大切な思い出。生きている時にあのスポンジケーキのレシピを習うべきだったと後悔している。そしたら我が子にも食べさせてあげられたのに。