コンビニコーヒーが高級ホテルのコーヒーより美味しい理由 久米宏、壇蜜も納得

1. 2016/03/27(日) 01:40:35

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コンビニコーヒーが高級ホテルのコーヒーより美味しい理由　久米宏、壇蜜も納得 | ニュース | Book Bang www.bookbang.jp

BS日テレの番組「久米書店」に、世界中から選りすぐった美味しいコーヒー豆を提供する「ミカフェート」を展開するコーヒーハンター・川島良彰さんが出演した。昨年10月に出版された、コーヒーの最新情報と奥深い世界を綴った著書『コンビニコーヒーは、なぜ高級ホテルより美味いのか』（ポプラ社）が話題の川島さん。久米宏さん（71）と壇蜜さん（35）にその場で最高のコーヒーを淹れ、二人をうならせた。

100円のコンビニコーヒーの原価は12～3％で、12円。1200円のホテルのコーヒーは2％程度で24円。どちらもほぼ同じ価格帯の豆を使っている。コンビニは消費量が多く、豆自体も新しいものがどんどんはいってくる。ホテルのコーヒーの消費量はそこまで多くない。コンビニの方が豆自体もフレッシュであり、その場で挽いて抽出している分、コンビニコーヒーのほうが美味しくなると解説した。

2. 2016/03/27(日) 01:41:13

壇蜜とか懐かしい

3. 2016/03/27(日) 01:42:06

壇蜜がまだいたことに驚くスレ

4. 2016/03/27(日) 01:42:13

マクドナルドより確実に美味しい

5. 2016/03/27(日) 01:42:28

コンビニコーヒーはローソンが1番美味い