1. 2022/08/18(木) 18:08:24
この店では商品の多くが脂肪分の多いジェラートでしたが、客により清涼感を味わってもらうため、シャーベットの新商品も投入しました。しかし「シャーベットを選ぶ人はいるが、この商店街に来る人が少ないので、あまり成果はない」といいます。この猛暑で起こった異変について同店の佐々木崇店長は「暑くなると、冷凍商品の魚や肉は売り上げが厳しくなる傾向がある。ここまで暑くなるとは思わなかった」と話します。
「保冷剤をつけてもこれだけ暑くなってしまうと、効果の時間が短くなってしまう。帰宅の時間を考えると、その前に保冷剤の効果が薄れてしまうということで、敬遠される方もいる」(佐々木店長)
猛暑で“冷える”消費!アイスや冷凍食品が「売れない」なぜ?【WBS】(テレ東BIZ) - Yahoo!ニュース
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例年にもまして暑さが過酷なこの夏。猛暑の中、百貨店では売れ筋に変化が起きているといいます。
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