料理研究家・リュウジ氏、ロシア料理動画への批判に反論 「これだけ言っておく」

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更新:2022/03/11(金) 09:52

1. 2022/03/10(木) 10:29:51

リュウジ氏は同日、「水を一切使わず、新玉葱と塩とバターのみで煮込む究極の料理【鶏肉の無水バター煮】」と題した動画を公開。ロシア料理を参考にしたということで、ご時世的に違和感を感じた視聴者からは「ウクライナの人の気持ち考えろよ」という声が寄せられたという。

しかし、このバッシングに対しリュウジ氏は謝ることはなく「これだけは言っておくけど【料理に罪はない】」と断言した。

そもそも、なぜこのタイミングでロシア料理に関係する動画を掲載したのか。リュウジ氏は「この料理が新玉葱の旨味を最大限に活かした料理だからです 新玉ねぎが美味しい今の時期じゃないとダメなんです」と説明。

そして偶然参考にしたのがロシア料理だったと記し「つか、料理と政治は別ですよ」と補足した。
料理研究家・リュウジ氏、ロシア料理動画への批判に反論 「これだけ言っておく」 – Sirabee sirabee.com

さらにリュウジ氏の訴えは続く。戦争は反対だが、ロシア文化を憎悪するのは違うとコメント。「ロシア料理店の看板が割られたりビーフストロガノフやピロシキが日本から消えたりそんな世の中になってほしくないんすよ」と願い…

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2. 2022/03/10(木) 10:30:41

ロシア料理に罪はない。ビーフストロガノフ、ボルシチ、ピロシキ大好き

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3. 2022/03/10(木) 10:31:00

罪はないけどこのタイミング??とは思う

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4. 2022/03/10(木) 10:31:02

別物だけど、このタイミングで出さなくてもとは思うよね。

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5. 2022/03/10(木) 10:31:10

味の素に罪はない

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